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Biscoito de castanha-de-caju

Biscoito de castanha de caju com chocolate. Estes biscoitos levam castanha de caju e chocolate em pó, resultando em uma opção caseira saborosa. São práticos para acompanhar o café da tarde ou para ter um lanche rápido guardado em casa.

Biscoito de castanha-de-caju
10 minRende 73 porçõesMédio

Uma porção: 1 unidade (13 g)

kcal
50
proteína
1,2 g
carboidrato
7,9 g
gordura
1,8 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 unidade (13 g)
100 g1 unidade (13 g)%VD*
Valor energético (kcal)386503
Carboidratos (g)60,77,93
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)9,21,22
Gorduras totais (g)14,11,83
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)108141
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Para a dieta vegetariana: troque farinha de trigo por farinha de aveia sem glúten.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata os ovos na batedeira até clarear.
  2. Adicione o açúcar, a manteiga e a baunilha aos poucos, continue batendo até misturar bem e reserve.
  3. Peneire a farinha, o fermento e o chocolate em outro recipiente, e junte a castanha de caju.
  4. Misture os ingredientes secos com o creme reservado, cubra e deixe na geladeira por 1 hora.
  5. Modele pequenas bolinhas com uma colher de chá e as mãos, e amasse de leve com as pontas de um garfo.
  6. Distribua em uma assadeira untada com manteiga e farinha, e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.