Biscoito de cranberry com laranja
Cookie de cranberry e laranja. Estes cookies combinam cranberry com toque de laranja de um jeito bem prático. Eles caem muito bem para acompanhar um café no meio da tarde.
Biscoito de cranberry com laranja
25 minRende 23 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 106
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 16,9 g
- gordura
- 4 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 353 | 106 | 5 |
| Carboidratos (g) | 56,4 | 16,9 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,8 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 13,3 | 4 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 159 | 48 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 190°C e forre duas assadeiras com papel manteiga. Misture bem o óleo com os açúcares, a baunilha e 2 colheres (sopa) de água em uma tigela grande até ficar homogêneo, depois incorpore as raspas de laranja.
- Junte a farinha, a aveia, o fermento, o bicarbonato, a canela e meia colher (chá) de flocos de sal marinho em outra tigela. Despeje os ingredientes secos nos líquidos e mexa até formar uma massa grossa, finalizando com o cranberry.
- Molde a massa em 12 bolas do mesmo tamanho, coloque nas assadeiras com espaço entre elas e aplate levemente com a palma da mão. Asse por 13 minutos até firmar nas bordas, deixe esfriar por 15 minutos na assadeira e passe para uma grade. Eles duram até três dias em pote hermético.
Dica
Guarde em pote hermético para manter a consistência por até três dias.
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