Biscoito de leite
Biscoitinho de leite Ninho. Um biscoito amanteigado simples feito com amido de milho e leite condensado que derrete fácil na boca. Funciona muito bem para acompanhar o café da tarde ou ter guardado no pote quando bate vontade de um doce rápido.
Biscoito de leite
45 minRende 133 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (6 g)
- kcal
- 28
- proteína
- 0,3 g
- carboidrato
- 3,1 g
- gordura
- 1,6 g
| Porção: 1 unidade (6 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (6 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 461 | 28 | 1 |
| Carboidratos (g) | 51,7 | 3,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,5 | 0,3 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 26 | 1,6 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 83 | 5 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C.
- Junte o amido de milho, o leite em pó, a margarina gelada e o leite condensado em uma tigela grande e misture com uma colher até começar a ligar.
- Trabalhe a massa com as mãos até que fique lisa, uniforme e pare de grudar nos dedos.
- Separe porções da massa, faça rolinhos e corte em pedaços pequenos do mesmo tamanho.
- Faça bolinhas com as mãos e achate de leve cada uma com os dedos.
- Arrume os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga, mantendo um espaço entre eles.
- Asse por cerca de 15 minutos, até dourarem levemente por baixo.
- Tire da assadeira e deixe esfriar do lado de fora do forno para não endurecerem.
- Assim que amornarem, retire com cuidado e passe cada biscoito pelo leite em pó.
- Sirva com café ou chá.
Dica
Deixe os biscoitos secando fora do forno assim que desligar para não endurecerem demais.
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Biscoito de leite
30 minRende 100 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (6 g)
- kcal
- 25
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 3,4 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 unidade (6 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (6 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 412 | 25 | 1 |
| Carboidratos (g) | 57,4 | 3,4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,2 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 16,7 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 95 | 6 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o Leite Moça com a manteiga em um recipiente até dissolver, depois junte o Ninho e misture bem.
- Acrescente o amido de milho e a farinha, mexendo com as mãos até obter uma massa lisa que não grude.
- Modele bolinhas e amasse com um garfo ou use um cortador.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira baixa, sem necessidade de untar.
- Leve ao forno médio preaquecido a 180 ºC.
Lanches
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