Biscoito de maçã e canela
Estes biscoitos de maçã e canela combinam textura crocante com um aroma reconfortante para acompanhar o café da tarde. Funcionam bem quando bate aquela vontade de comer um docinho caseiro sem complicação.
Biscoito de maçã e canela
90 minRende 25 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (17 g)
- kcal
- 53
- proteína
- 1,2 g
- carboidrato
- 7,4 g
- gordura
- 2,2 g
| Porção: 1 unidade (17 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (17 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 312 | 53 | 3 |
| Carboidratos (g) | 43,5 | 7,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,3 | 1,2 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 13,2 | 2,2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 289 | 49 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e rale a maçã inteira com casca, descartando apenas as sementes.
- Misture em uma tigela a farinha de aveia, o açúcar, a canela, o fermento, a manteiga gelada e a maçã ralada até obter uma massa uniforme.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga usando um rolo até atingir cerca de 4 mm de espessura.
- Remova o papel superior, corte os biscoitos no formato desejado e reaproveite as aparas para abrir mais unidades.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada e pincele a gema sobre eles.
- Asse em forno preaquecido a 200 graus por 20 a 25 minutos até dourarem de leve.
- Espere amornar antes de servir.
Dica
Espere os biscoitos amornarem levemente na assadeira para que firam o ponto certo antes de servir.
