Biscoito de polvilho com cenoura
Biscoito de polvilho com cenoura e queijo. Biscoito assado de polvilho doce com cenoura cozida, queijo ralado, ovo e manteiga. A massa é modelada à mão e rende de 8 a 10 unidades, uma opção prática para servir no lanche.
Biscoito de polvilho com cenoura
30 minRende 84 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (6 g)
- kcal
- 18
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 2,6 g
- gordura
- 0,7 g
| Porção: 1 unidade (6 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (6 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 306 | 18 | 1 |
| Carboidratos (g) | 43,3 | 2,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,4 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 11,4 | 0,7 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 391 | 24 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna as 2 xícaras de polvilho doce, a xícara de queijo ralado, o ovo, a cenoura cozida e amassada, as 2 colheres de manteiga derretida e a pitada de sal em uma tigela. Trabalhe a mistura com as mãos até conseguir uma massa uniforme.
- Separe pequenas porções, enrole cada uma e acomode em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, até os biscoitos ficarem dourados.
- Retire do forno e sirva.
Dica
Observe a cor dos biscoitos perto dos 20 minutos de forno. Quando estiverem dourados, estão no ponto indicado pela receita.
