Biscoito folhado
Serpentes de massa folhada. Tiras de massa folhada com parmesão enroladas em formato de serpente e assadas até dourarem. É um petisco simples e divertido para servir em reuniões com amigos.
Biscoito folhado
41 minRende 32 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (13 g)
- kcal
- 64
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 4,5 g
- gordura
- 4,4 g
| Porção: 1 unidade (13 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (13 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 491 | 64 | 3 |
| Carboidratos (g) | 34,8 | 4,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,3 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 34,1 | 4,4 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 10 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 429 | 56 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220C ou 200C com ventilação. Abra a massa folhada, cubra com um punhado de parmesão e dobre ao meio. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até atingir 2 milímetros de espessura. Corte em tiras de 1 centímetro, torcendo cada tira várias vezes para formar o corpo da serpente.
- Disponha as serpentes em uma assadeira, pincele com ovo e polvilhe mais queijo. Para decorar, espalhe as sementes. Aperte uma das pontas para formar a cabeça e encaixe dois grãos de pimenta para fazer os olhos. Asse por 12 a 14 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
Dica
Guarde em um recipiente hermético para manter a crocância por até dois dias.
Lanches
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