Biscoito salgado de alecrim
Biscoitos crocantes caseiros de alecrim. Estes biscoitos assados levam poucos ingredientes e funcionam muito bem quando bate aquela vontade de um lanche crocante durante o dia. Fáceis de fazer, eles acompanham bem pastinhas ou salvam o intervalo entre as refeições sem exigir muita técnica na cozinha.
Biscoito salgado de alecrim
25 minRende 46 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (6 g)
- kcal
- 18
- proteína
- 0,3 g
- carboidrato
- 2,6 g
- gordura
- 0,7 g
| Porção: 1 unidade (6 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (6 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 300 | 18 | 1 |
| Carboidratos (g) | 42,7 | 2,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 0,3 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 11,7 | 0,7 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,9 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 702 | 42 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220C.
- Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture com as mãos até formar uma massa rústica.
- Adicione um pouco mais de farinha se a massa estiver pegajosa, garantindo que fique lisa.
- Abra a massa sobre uma folha de papel manteiga polvilhada com farinha até atingir a espessura de uma moeda, depois corte em quadrados com uma faca ou cortador de pizza.
- Pincele os quadrados com um pouco de água, polvilhe com o sal e a colher de chá de alecrim e faça um furo no meio de cada um com um garfo.
- Passe o papel manteiga para uma assadeira, separe um pouco os pedaços de massa e asse no forno quente por 12 a 15 minutos até dourarem levemente.
- Espere esfriar e guarde em um pote fechado por até duas semanas.
Dica
Guarde os biscoitos em um pote bem fechado para preservar a crocância por até duas semanas.
