Bolo com coco

Name: Bolo de fubá com coco
Total time: 25 min
Yield: 16 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de fubá; 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral fervendo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 100 g de coco ralado; meia xícara (chá) de água; 1 e meia xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de queijo ralado; 2 ovos batidos; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de fubá com coco. Este bolo de fubá com coco traz aquela textura rústica e sabor caseiro que combinam perfeitamente com o café da tarde. É uma pedida prática para quando você quer servir algo simples e reconfortante para visitar ou para a família.

Bolo de fubá com coco, pronto para servir

25 minRende 16 porçõesFácil

Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.

Ingredientes

1 xícara (chá) de fubá
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral fervendo
2 colheres (sopa) de manteiga
100 g de coco ralado
meia xícara (chá) de água
1 e meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 ovos batidos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Despeje o leite fervente sobre o fubá em um recipiente e deixe descansar por 15 minutos.
Incorpore os ingredientes restantes e mexa até obter uma massa homogênea.
Transfira a mistura para uma forma com furo central de 23 cm previamente untada e enfarinhada, assando em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

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