Bisnaguinha empanada
Bisnaguinha Crocante de Queijo. Pãezinhos recheados com requeijão e empanados com parmesão ganham uma casquinha crocante ao passar pelo forno. É uma pedida prática para o lanche da tarde ou para receber visitas.
Bisnaguinha empanada
25 minRende 20 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (23 g)
- kcal
- 77
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 11,4 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 unidade (23 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (23 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 332 | 77 | 4 |
| Carboidratos (g) | 49,4 | 11,4 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 13,7 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 8,5 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,2 | 1 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 447 | 103 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes na bancada antes de começar.
- Corte os pãezinhos ao meio, imitando o formato de um sanduíche.
- Espalhe uma quantidade generosa de requeijão em uma das metades e feche os pães. Reserve.
- Quebre o ovo em uma tigela média e bata com um garfo, temperando com sal e pimenta-do-reino.
- Misture a farinha de rosca ou panko com o queijo parmesão ralado em outro prato.
- Passe os pães montados pelo ovo batido e logo depois na mistura de farinha com parmesão, apertando de leve para fixar.
- Acomode os pãezinhos em uma assadeira untada com azeite ou manteiga, mantendo espaço entre eles e sem empilhar.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourarem por fora.
- Sirva logo em seguida.
Dica
Fique de olho no tempo de forno para garantir que fiquem bem crocantes sem queimar.
