Blondie de especiarias
Blondie com biscoito de especiarias e chocolate branco. Um blondie com pedaços de biscoito Tostines Especiarias e chocolate branco Galak, com uma casquinha dourada e o centro cremoso. É uma sobremesa para cortar em quadrados e servir quando bater aquela vontade de um doce feito no forno.
Blondie de especiarias
45 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (80 g)
- kcal
- 330
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 48,8 g
- gordura
- 13,7 g
| Porção: 1 pedaço médio (80 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 412 | 330 | 16 |
| Carboidratos (g) | 61 | 48,8 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 17,1 | 13,7 | 21 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 148 | 119 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar mascavo e o refinado em uma tigela, usando um batedor de arame. Junte a manteiga derretida e mexa até incorporar.
- Use uma espátula para misturar delicadamente a farinha de trigo e o sal. Acrescente os pedaços de biscoito Tostines e o chocolate, separando um pouco dos dois para a cobertura.
- Coloque a massa em uma forma forrada com papel-manteiga. Distribua o biscoito e o chocolate reservados por cima e asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
- Confira a textura: a superfície deve estar dourada e crocante, enquanto o interior continua cremoso.
Dica
Não espere o centro ficar completamente firme. O ponto do blondie é justamente ter uma casquinha crocante por fora e uma textura cremosa por dentro.
