Blondie de morango
Blondie vegano de morango. Este blondie vegano de morango combina pedaços da fruta com nozes para um lanche aconchegante. Ele cai muito bem no café da tarde ou quando bate aquela vontade de um doce caseiro simples.
Blondie de morango
75 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (70 g)
- kcal
- 108
- proteína
- 2,2 g
- carboidrato
- 21,5 g
- gordura
- 2,2 g
| Porção: 1 pedaço médio (70 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 154 | 108 | 5 |
| Carboidratos (g) | 30,7 | 21,5 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 2,2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 3,2 | 2,2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4 | 2,8 | 11 |
| Sódio (mg) | 152 | 107 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 175°C. Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel manteiga, deixando sobrar algumas pontas para facilitar na hora de desenformar.
- Em uma tigela pequena, misture o leite, a farinha de linhaça e o vinagre com um fouet. Em outro recipiente médio, junte os cinco ingredientes seguintes, indo até o sal. Despeje a mistura líquida na tigela dos secos, mexendo sem pressa até formar uma massa homogênea. Transfira para a assadeira preparada e acerte a superfície com uma espátula ou com as costas de uma colher, caso precise.
- Distribua os morangos cortados por cima da massa, com a parte cortada virada para baixo. Espalhe as nozes nos espaços entre as frutas.
- Asse por 40 minutos, ou até notar que um palito espetado no centro sai limpo. Espere esfriar na forma por 15 minutos. Use o papel manteiga para puxar o bolo, passe para uma tábua e corte em 16 quadradinhos.
Sobremesas
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