Bolacha de amido de milho
Bolacha de Maizena. Estes biscoitos amanteigados derretem facilmente na boca e combinam muito bem com o café da tarde. Fazem sucesso pelo preparo rápido e simples que rende bastante.
Bolacha de amido de milho
30 minRende 66 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 41
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 6,9 g
- gordura
- 1,4 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 412 | 41 | 2 |
| Carboidratos (g) | 69,3 | 6,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,3 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 13,9 | 1,4 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 79 | 8 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta vegetariana: troque farinha de trigo por farinha sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- Combine o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o sal dentro de uma tigela.
- Junte a manteiga amolecida, o ovo e a essência de baunilha, amassando até obter uma textura uniforme.
- Forme pequenas esferas com as mãos e amasse levemente cada uma com os dentes de um garfo.
- Distribua os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos até dourar levemente nas bordas.
- Espere esfriar antes de consumir.
Outras versões
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Bolacha de amido de milho
5 minRende 31 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 43
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 5,1 g
- gordura
- 2,5 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 428 | 43 | 2 |
| Carboidratos (g) | 51,3 | 5,1 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,6 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 25,2 | 2,5 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 6 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a maisena, o açúcar, a manteiga e as raspas de limão em uma tigela. Trabalhe a mistura até conseguir uma massa uniforme.
- Abra a massa, coloque as 3 colheres (sopa) de suco de limão e amasse novamente com as mãos até ficar macia e sem esfarelar.
- Faça bolinhas pequenas e distribua em uma forma untada, mantendo espaço entre elas. Se restar massa, modele mais bolachinhas.
- Pressione cada bolinha delicadamente com um garfo para dar o formato.
- Aqueça o forno a 200°C e asse por aproximadamente 15 minutos, até as bolachas começarem a dourar.
Dica
Fique de olho na cor. As bolachinhas devem sair do forno levemente douradas, sem precisar escurecer muito.
Lanches
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Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.
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Torta de liquidificador12,7 g prot.11 g carbo20,2 g gord.Low carbEsta receita aparece em: dieta vegetariana.