Bolinhas de proteína
São bolinhas práticas feitas à base de aveia, pasta de amendoim e whey, que não vão ao fogo. Funcionam muito bem para levar na bolsa quando a tarde aperta ou para comer rápido antes de sair de casa.
Bolinhas de proteína
15 minRende 23 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 79
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 7,2 g
- gordura
- 4,1 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 393 | 79 | 4 |
| Carboidratos (g) | 35,9 | 7,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 21,4 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 20,4 | 4,1 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 4 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 5,5 | 1,1 | 4 |
| Sódio (mg) | 257 | 51 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte a aveia, a proteína em pó, a linhaça e a canela em uma tigela grande. Adicione o xarope de bordo, o extrato de baunilha, a pasta de oleaginosas, o leite vegetal e as gotas de chocolate ou uvas-passas.
- Misture tudo muito bem até a massa ficar uniforme. Com as mãos úmidas, molde 15 bolinhas de cerca de 30 g cada. Distribua em um prato e leve à geladeira por 30 minutos até firmarem antes de servir.
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Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as uvas-passas com as claras e a baunilha em uma jarra usando um mixer de mão até picar bem as passas.
- Acrescente a aveia, a proteína de cânhamo, as amêndoas moídas e a pasta de amendoim, misturando até formar uma massa macia.
- Divida em sete porções, passe pelas amêndoas torradas para modelar as bolinhas e guarde em pote fechado na geladeira por até uma semana.
Dica
O mixer de mão facilita triturar bem as uvas-passas junto com as claras antes de incorporar os ingredientes secos.
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