Bolo salgado de liquidificador
Bolo salgado de liquidificador com calabresa. Bolo salgado de liquidificador recheado com calabresa, tomate, cebola e mussarela. A massa é preparada rapidamente e o recheio fica distribuído em camadas, uma combinação que funciona bem no lanche da tarde, especialmente com o bolo ainda quentinho.
55 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (120 g)
- kcal
- 241
- proteína
- 7,4 g
- carboidrato
- 19,8 g
- gordura
- 14,9 g
| Porção: 1 pedaço médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 201 | 241 | 12 |
| Carboidratos (g) | 16,5 | 19,8 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,2 | 7,4 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 12,4 | 14,9 | 23 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 348 | 417 | 21 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes, corte a calabresa, os 2 tomates e a cebola em rodelas finas. Ligue o forno a 180 °C para preaquecer.
- Coloque os 3 ovos, 1 xícara (chá) de leite, ½ xícara (chá) de óleo, 1 colher (chá) rasa de sal e 1 colher (chá) rasa de açúcar no liquidificador. Bata por 30 segundos.
- Junte as 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e bata por mais 30 segundos.
- Adicione 1 colher (sopa) de fermento químico e bata por 15 segundos, somente para misturar. Reserve a massa.
- Unte uma forma de 20 cm com furo central usando manteiga e óleo ou desmoldante. Espalhe farinha no fundo e nas laterais. Despeje metade da massa.
- Distribua metade das rodelas de calabresa, tomate e cebola sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e espalhe por cima as rodelas que sobraram. Finalize com os 50 g de mussarela ralada.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, até a superfície ficar bem dourada. Passe uma faca pelas laterais da forma e desenforme com cuidado.
- Sirva o bolo ainda quente, se preferir.
Dica
O bolo está no ponto quando a superfície fica bem dourada. Solte as laterais com uma faca antes de desenformar para evitar que ele quebre.
