Bolinho assado
Bolinho de abóbora e carne-seca assado. Este bolinho de abóbora e carne-seca assado é uma alternativa prática aos salgadinhos de festa tradicionais, funcionando muito bem como petisco ou acompanhamento. Como vai ao forno, dispensa a fritura do dia a dia.
Bolinho assado
40 minRende 18 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 86
- proteína
- 5,5 g
- carboidrato
- 7,2 g
- gordura
- 4 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 171 | 86 | 4 |
| Carboidratos (g) | 14,3 | 7,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,9 | 5,5 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 7,9 | 4 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,6 | 1,8 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 649 | 324 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a abóbora amassada e a carne-seca em uma vasilha, temperando com sal e cheiro-verde a gosto.
- Acrescente a farinha aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa que permita modelar bolinhos firmes.
- Modele os bolinhos com toda a massa.
- Passe cada unidade na farinha de rosca e coloque em uma assadeira untada com azeite.
- Regue os bolinhos com um fio de azeite por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 20 minutos.
- Retire a assadeira, vire os bolinhos com cuidado e deixe assar por mais 15 minutos até dourarem por igual.
- Sirva em seguida.
Dica
Vire os bolinhos na metade do tempo para que dourem por igual dos dois lados.
