Bolinho de abóbora assado
Bolinho de abóbora assado com recheio de queijo. Bolinhos feitos com massa de abóbora e farinha de trigo, recheados com cubinhos de mussarela e cobertos com farinha de rosca. São assados até dourar e funcionam bem como petisco ou lanche para compartilhar.
Bolinho de abóbora assado
15 minRende 28 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 96
- proteína
- 3,1 g
- carboidrato
- 10,8 g
- gordura
- 4,6 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 193 | 96 | 5 |
| Carboidratos (g) | 21,5 | 10,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,1 | 3,1 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 9,1 | 4,6 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,2 | 2,6 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 570 | 285 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a abóbora amassada, o tempero MAGGI MEU SEGREDO, a água e a manteiga em uma panela grande. Mexa e aqueça até começar a ferver.
- Acrescente toda a farinha de trigo de uma vez e mexa com firmeza até formar uma massa uniforme.
- Continue cozinhando por mais alguns minutos, sem parar de mexer, até a massa cozinhar bem e se soltar do fundo da panela.
- Passe a massa para uma superfície limpa e amasse delicadamente até esfriar.
- Separe pequenas quantidades de massa, espalhe na palma da mão e coloque os cubinhos de mussarela no centro.
- Feche cada porção formando uma bolinha e envolva na farinha de rosca.
- Distribua os bolinhos em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Dica
Espere a massa esfriar enquanto amassa delicadamente antes de começar a rechear e modelar os bolinhos.
