Bolinho de batata e bacon
Bolinho de batata com bacon e queijo na air fryer. Bolinho de batata com bacon, parmesão e temperos, recheado com cubos de mussarela e empanado na farinha panko. Vai à air fryer até ficar dourado, uma boa pedida para servir como petisco ou lanche salgado.
Bolinho de batata e bacon
50 minRende 28 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 49
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 3,3 g
- gordura
- 2,6 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 163 | 49 | 2 |
| Carboidratos (g) | 10,9 | 3,3 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,1 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 8,7 | 2,6 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 416 | 125 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Escorra a água e transfira para uma tigela.
- Amasse as batatas até obter um purê. Junte o bacon frito em cubinhos, a salsa, o parmesão ralado, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o sal. Misture até formar uma massa firme.
- Separe pequenas porções da massa, abra cada uma e coloque um cubo de mussarela no centro. Feche bem e modele em formato de bolinha.
- Passe os bolinhos no ovo batido e depois na farinha panko. Coloque na air fryer preaquecida a 200 °C e asse por 10 a 15 minutos.
- Retire os bolinhos da air fryer e sirva.
Dica
Preaqueça a air fryer a 200 °C antes de colocar os bolinhos. O tempo indicado para assar é de 10 a 15 minutos.
