Bolinho de morango
Muffins de morango, amêndoa e iogurte. Bolinhos assados com pedaços de morango fresco e um toque de amêndoa que trazem um aroma ótimo para a cozinha. Eles funcionam muito bem para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
Bolinho de morango
45 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 183
- proteína
- 4,2 g
- carboidrato
- 20,7 g
- gordura
- 9,6 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 261 | 183 | 9 |
| Carboidratos (g) | 29,5 | 20,7 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6 | 4,2 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 13,7 | 9,6 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 164 | 115 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C. Forre as cavidades de uma assadeira de muffins com 12 forminhas de papel. Misture a farinha, a amêndoa, o açúcar, o bicarbonato e uma pitada de sal em uma tigela grande.
- Bata os ovos, o iogurte, a manteiga derretida e a baunilha em uma jarra. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até obter uma massa lisa e sem grumos de farinha. Incorpore delicadamente metade dos morangos picados com uma espátula.
- Divida a massa entre as forminhas de papel, enchendo bem. Coloque alguns pedaços dos morangos restantes por cima junto com as amêndoas em lâminas.
- Asse no centro do forno por 25 minutos até que cresçam e dourem. Espete um palito no muffin mais claro para conferir o cozimento e, se sair massa úmida, volte ao forno por mais 5 minutos.
- Deixe esfriar sobre uma grade por 10 minutos.
Dica
Eles se mantêm bem em um recipiente hermético por até três dias.
Lanches
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