Bolo blondie
Blondie com Amêndoas. Um bolo denso e amanteigado que leva chocolate branco e pedaços de amêndoas tostadas. Excelente para aquela sobremesa descomplicada ou um lanche caprichado.
Bolo blondie
35 minRende 7 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira retangular forrada com papel-manteiga untado.
- Derreta a manteiga em fogo baixo e reserve para amornar. Pique grosseiramente as amêndoas e o chocolate branco.
- Bata os ovos com o açúcar refinado e o mascavo em uma tigela grande. Acrescente a manteiga morna e mexa bem.
- Incorpore a farinha peneirada aos poucos, adicione o fermento, o sal e finalize misturando o chocolate e as amêndoas.
- Espalhe a massa de forma uniforme na assadeira e leve ao forno por cerca de 25 minutos até firmar.
- Deixe esfriar por cerca de 1 hora e meia antes de desenformar e cortar em pedaços.
Dica
Aguardar o blondie esfriar completamente antes de cortar evita que ele desmanche na hora de servir.
