Bolo brevidade
Este bolo leve leva poucos ingredientes e aposta no polvilho doce para uma textura delicada. É uma boa pedida para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
Bolo brevidade
55 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (60 g)
- kcal
- 181
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 40,1 g
- gordura
- 1,4 g
| Porção: 1 fatia média (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 302 | 181 | 9 |
| Carboidratos (g) | 66,9 | 40,1 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,8 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 2,4 | 1,4 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 50 | 30 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 ºC.
- Quebre os ovos um a um em um potinho para verificar a qualidade e coloque na batedeira, batendo por cerca de 5 min.
- Adicione o açúcar e bata por mais 3 min até obter uma mistura homogênea.
- Junte o polvilho e as raspas de laranja ou limão, batendo por mais 2 min.
- Unte e enfarinhe com manteiga e polvilho uma forma redonda com furo central de 23 cm de diâmetro.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 min.
- Espete um palito na massa para testar o ponto e retire do forno quando ele sair limpo.
- Espere amornar para desenformar e sirva.
Dica
O bolo assa em cerca de 40 min a 200 ºC e fica pronto quando o palito sai limpo ao ser espetado na massa.
