Cuscuz doce
Cuscuz doce de flocão de arroz. Este cuscuz doce de flocão de arroz é uma pedida aconchegante para acompanhar o café da tarde. Traz aquela textura tradicional que cai muito bem com leite condensado.
30 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço (100 g)
- kcal
- 256
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 53,7 g
- gordura
- 2,8 g
| Porção: 1 pedaço (100 g) | |||
| 100 g (1 pedaço) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 256 | 13 | |
| Carboidratos (g) | 53,7 | 18 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,2 | 6 | |
| Gorduras totais (g) | 2,8 | 4 | |
| Gorduras saturadas (g) | 2,1 | 11 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 92 | 5 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o flocão de arroz e o sal em um recipiente grande com uma espátula.
- Incorpore o leite integral para formar uma mistura homogênea e deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
- Adicione o açúcar e o coco ralado, mexendo bem com a espátula.
- Coloque água até a metade da cuscuzeiro, acomode o cuscuz hidratado sem apertar, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo, aguarde 5 minutos e desenforme em um prato.
- Finalize despejando leite condensado por cima e salpicando coco ralado antes de servir.
Dica
O cuscuz fica pronto quando completa o tempo de cozimento em fogo baixo e descansa por alguns minutos antes de desenformar. ---
Outras versões
Mais jeitos de fazer cuscuz doce
Cuscuz doce com leite condensado e coco257 kcal por porção · 10 min
Cuscuz de flocão cozido no vapor, servido com leite integral, leite condensado e coco fresco ralado. Uma receita doce para o café da manhã ou lanche, com a massa ainda quente recebendo a cobertura.
10 minRende 6 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço (100 g)
- kcal
- 257
- proteína
- 7,6 g
- carboidrato
- 45,8 g
- gordura
- 5,6 g
| Porção: 1 pedaço (100 g) | |||
| 100 g (1 pedaço) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 257 | 13 | |
| Carboidratos (g) | 45,8 | 15 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 7,6 | 15 | |
| Gorduras totais (g) | 5,6 | 9 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3,5 | 18 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 398 | 20 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o flocão em uma tigela, acrescente os 150 ml de água e o sal e misture para hidratar. Deixe descansar por 10 minutos.
- Espalhe o flocão hidratado sobre a tampa de uma panela pequena. Cubra com um pano de prato limpo e torça bem a ponta para mantê-lo firme. Vire a tampa sobre uma panela com água no fundo e cozinhe em fogo baixo, no vapor, por aproximadamente 15 minutos.
- Retire o cuscuz cozido com cuidado e desenforme sobre um prato.
- Despeje o leite integral sobre o cuscuz ainda quente. Espalhe o leite condensado por cima, salpique o coco fresco ralado e sirva.
Dica
Coloque o leite enquanto o cuscuz ainda estiver quente para que ele seja absorvido pela massa.
