Bolo caçarola
Bolo caçarola com coco e queijo parmesão. Bolo caçarola de massa com leite, coco ralado e queijo parmesão, que combina sabores doces e salgados na mesma fatia. Vai ao forno em forma redonda e fica pronto para servir depois de esfriar, acompanhado de um café fresco.
Bolo caçarola
125 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 336
- proteína
- 6,6 g
- carboidrato
- 50,1 g
- gordura
- 12,5 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 336 | 17 | |
| Carboidratos (g) | 50,1 | 17 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 6,6 | 13 | |
| Gorduras totais (g) | 12,5 | 19 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 167 | 8 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com manteiga ou óleo e polvilhe farinha de trigo. Separe os ingredientes.
- Quebre cada ovo primeiro em um recipiente separado e passe os ovos bons para uma tigela média. Acrescente o açúcar e o óleo. Bata com um fouet até obter um creme uniforme e mais claro.
- Despeje o leite e misture. Adicione o coco ralado e o parmesão, mexendo novamente. Incorpore a farinha peneirada até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento e mexa suavemente, apenas para distribuí-lo.
- Coloque a massa na forma preparada e asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos. Faça o teste com um palito ou garfo: se sair limpo, o bolo está assado.
- Tire do forno e espere esfriar por completo. Desenforme em um prato grande ou boleira e sirva com café fresco.
Dica
Confira o centro do bolo com um palito ou garfo antes de retirar do forno. Ele deve sair sem massa crua grudada.
