Bolo cremoso de fubá
Bolo cremoso de fubá com queijo. Esse bolo de fubá se destaca por formar uma camada cremosa natural no meio durante o cozimento. É uma boa pedida para o café da manhã ou para receber visitas com algo reconfortante na mesa.
10 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 419
- proteína
- 17,7 g
- carboidrato
- 48,9 g
- gordura
- 17,6 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 419 | 21 | |
| Carboidratos (g) | 48,9 | 16 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 17,7 | 35 | |
| Gorduras totais (g) | 17,6 | 27 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 350 | 18 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado até misturar bem.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento químico, batendo novamente até a mistura ficar uniforme.
- Despeje a massa em uma forma retangular de 20 por 30 centímetros, previamente untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos.
- Retire e sirva ainda quente.
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