Bolo com brigadeiro
Bolo com Brigadeiro de Morango e Tangerina. Este bolo une uma massa cítrica a um brigadeiro de morango cremoso. É uma opção caprichada para uma ocasião especial ou sobremesa de fim de semana.
Bolo com brigadeiro
10 minRende 18 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 249
- proteína
- 3,9 g
- carboidrato
- 35 g
- gordura
- 11 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 249 | 12 | |
| Carboidratos (g) | 35 | 12 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,9 | 8 | |
| Gorduras totais (g) | 11 | 17 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 96 | 5 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture os ingredientes do brigadeiro em uma panela e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos.
- Deixe o brigadeiro esfriar, passe para um saco de confeitar e reserve.
- Misture os ingredientes da massa em uma tigela até obter uma textura homogênea.
- Despeje em uma assadeira quadrada de 21 por 21 cm untada e polvilhada, levando ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Desenforme depois de frio e decore com o brigadeiro reservado, os gomos de tangerina e as folhas de hortelã.
Dica
Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que quebre.
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