Bolo cremoso
Bolo denso e doce feito à base de pasta de chocolate branco e pedaços de chocolate marfim. Cai bem servido em fatias pequenas quando bate a vontade de uma sobremesa encorpada.
Bolo cremoso
60 minRende 12 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 433
- proteína
- 6,4 g
- carboidrato
- 55,6 g
- gordura
- 21,2 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 433 | 22 | |
| Carboidratos (g) | 55,6 | 19 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 6,4 | 13 | |
| Gorduras totais (g) | 21,2 | 33 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 107 | 5 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata na batedeira 200 g de ovos, 1 g de sal, 5 ml de extrato de baunilha e 200 g de açúcar até quadruplicar o volume inicial.
- Junte a manteiga derretida e a Pasta GALAK, batendo mais um pouco até o volume ceder.
- Acrescente 150 g de farinha de trigo, misture com calma para agregar tudo e junte metade dos 200 g de NESTLÉ Chocolate Marfim Picado.
- Transfira para uma forma retangular de 20 por 33 cm, untada e forrada com papel-manteiga.
- Cubra a superfície da massa ainda crua com o restante do chocolate picado.
Outras versões
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Bolo Pega Marido Cremoso336 kcal por porção · 35 min
Este bolo traz uma massa cremosa batida no liquidificador combinada com uma cobertura quente de coco ralado. Cai muito bem para acompanhar o café da tarde.
Bolo cremoso
35 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 336
- proteína
- 9,5 g
- carboidrato
- 41,2 g
- gordura
- 15,5 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 336 | 17 | |
| Carboidratos (g) | 41,2 | 14 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 9,5 | 19 | |
| Gorduras totais (g) | 15,5 | 24 | |
| Gorduras saturadas (g) | 10,4 | 52 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 119 | 6 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite integral, o leite de coco e o açúcar por 2 minutos até homogeneizar e dissolver o açúcar.
- Adicione a manteiga derretida e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Incorpore a farinha de trigo peneirada aos poucos com uma espátula ou batedor de arame sem bater demais.
- Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por 35 a 45 minutos até o palito sair limpo ao ser enfiado no centro.
- Para a cobertura, cozinhe o leite de coco, o açúcar e o coco ralado em fogo baixo por 5 minutos até começar a ferver.
- Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo recém-saído do forno e espalhe bem.
Dica
Misturar a farinha delicadamente com a espátula evita que a massa fique pesada e densa.
