Bolo de ameixa com gengibre
Bolo de gengibre, ameixa e aveia. Esta receita de bolo de gengibre, ameixa e aveia mistura sabor picante com frutas suculentas. É uma opção saborosa para acompanhar o café da tarde.
Bolo de ameixa com gengibre
50 minRende 12 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 243
- proteína
- 3,9 g
- carboidrato
- 32,9 g
- gordura
- 11,4 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 304 | 243 | 12 |
| Carboidratos (g) | 41,1 | 32,9 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,9 | 3,9 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 14,2 | 11,4 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 67 | 54 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unte e forre uma fôrma retangular com papel manteiga, aquecendo o forno a 180C, e derreta a manteiga com o açúcar e o golden syrup em uma panela grande.
- Retire do fogo quando estiver homogêneo, misture a farinha, o fermento, o sal, os gengibres, a aveia e os ovos até obter uma massa uniforme.
- Despeje quase toda a massa na fôrma preparada, espalhe as ameixas cortadas em quatro por cima, cubra com uma farofa feita com o restante da massa reservada e asse por 30 minutos até dourar.
Dica
Espere esfriar completamente na fôrma antes de cortar em quadrados.
