Bolo de aveia com laranja
Bolo de laranja preparado com farinha e farelo de aveia, açúcar demerara e nozes picadas. A massa é feita no liquidificador e finalizada à mão, uma opção para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
Bolo de aveia com laranja
50 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 209
- proteína
- 5,4 g
- carboidrato
- 33,4 g
- gordura
- 6,9 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 261 | 209 | 10 |
| Carboidratos (g) | 41,7 | 33,4 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,8 | 5,4 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 8,6 | 6,9 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 171 | 137 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize os ingredientes e utensílios. Retire a casca das 2 laranjas, corte em pedaços e prepare as raspas. Aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de 20 cm de diâmetro com óleo ou azeite.
- Bata no liquidificador os 3 ovos, as laranjas cortadas, 1 xícara (chá) de açúcar demerara (200 g) e as raspas de laranja até misturar bem.
- Passe a mistura para uma tigela e incorpore 1½ xícara (chá) de farinha de aveia peneirada (126 g), mexendo com um batedor de arame.
- Coloque meia xícara (chá) de farelo de aveia (48 g) e mexa até integrar à massa.
- Adicione 1 xícara (chá) de nozes picadas (80 g) e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g). Misture suavemente.
- Coloque a massa na forma já untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o bolo do forno e sirva no café da manhã ou no lanche da tarde.
Dica
Depois de acrescentar as nozes e o fermento, mexa delicadamente, apenas o suficiente para distribuí-los na massa.
