Bolo de cenoura de caneca
Bolo de cenoura na caneca com cobertura de chocolate e amendoim. Este bolo de cenoura na caneca é feito no micro-ondas e ganha uma cobertura cremosa de chocolate com amendoim. Resolve a vontade de doce de última hora sem sujeira na cozinha.
Bolo de cenoura de caneca
20 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 374
- proteína
- 7,8 g
- carboidrato
- 51,7 g
- gordura
- 16 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 312 | 374 | 19 |
| Carboidratos (g) | 43,1 | 51,7 | 17 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,5 | 7,8 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 13,3 | 16 | 25 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 253 | 303 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por 6 a 8 minutos até atingir a textura de brigadeiro cremoso, depois retire e reserve.
- Bata a cenoura, o ovo, o óleo e o açúcar no liquidificador até homogeneizar, passe para uma tigela e junte os demais ingredientes mexendo com uma espátula.
- Divida em 4 canecas deixando dois dedos livres e cozinhe no micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
- Cubra os bolos prontos com o brigadeiro reservado e sirva.
Dica
Retire do fogo quando a cobertura atingir a textura de brigadeiro cremoso.
