Bolo de chocolate no pote
Um bolo de chocolate no pote umedecido com calda de laranja e recheado com doce de leite. É uma excelente pedida para vender ou saborear com amigos.
Bolo de chocolate no pote
105 minRende 7 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 343
- proteína
- 6,8 g
- carboidrato
- 62,1 g
- gordura
- 8,7 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 229 | 343 | 17 |
| Carboidratos (g) | 41,4 | 62,1 | 21 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,5 | 6,8 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 8,7 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 175 | 262 | 13 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes, peneire a farinha, o fermento e o cacau, e tire as raspas e o suco das laranjas.
- Bata os ovos com o açúcar na batedeira por 4 minutos até dobrar de volume.
- Adicione o cacau, a água ou o leite e o óleo, misturando até ficar homogêneo.
- Incorpore a farinha e o fermento peneirados delicadamente sem bater demais.
- Preencha potes de vidro de 250 ml até a metade com a massa.
- Tampe os potes, coloque em uma panela e adicione água até a altura da massa.
- Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos e espere esfriar bem antes de abrir.
- Ferva o suco de laranja, as raspas, o açúcar e o licor em fogo baixo por 3 minutos até dissolver o açúcar.
- Umedeça a massa fria nos potes com a calda e pressione de leve com a colher.
- Cubra o bolo com doce de leite usando um saco de confeitar e tampe para servir.
Dica
Cozinhe os bolinhos nos potes em banho-maria por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
