Bolo esponja recheado
Bolo esponja clássico recheado. Este bolo esponja clássico recheado é uma ótima pedida para acompanhar o café da tarde. Ele resulta em uma massa leve e macia combinada com creme e geleia.
Bolo esponja recheado
40 minRende 11 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 364
- proteína
- 4,5 g
- carboidrato
- 42,4 g
- gordura
- 20 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 364 | 18 | |
| Carboidratos (g) | 42,4 | 14 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 4,5 | 9 | |
| Gorduras totais (g) | 20 | 31 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 76 | 4 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C. Unhe e enfarinhe duas formas redondas antiaderentes de 20 cm com papel manteiga. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande, junte os demais ingredientes da massa e bata com uma batedeira elétrica até ficar liso. Divida nas formas e asse por 20 a 25 minutos até dourarem.
- Para o recheio, bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha até firmar. Espalhe geleia em uma das massas e o creme na outra, junte as duas partes e polvilhe açúcar de confeiteiro.
Dica
Espere os bolos esfriarem completamente sobre uma grade antes de aplicar o recheio de creme e geleia.
