Bolo fondue
O bolo fondue é uma opção caprichada de bolo com cobertura de chocolate e frutas frescas para compartilhar em ocasiões especiais.
Bolo fondue
15 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 288
- proteína
- 8,1 g
- carboidrato
- 40,4 g
- gordura
- 11,8 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 288 | 14 | |
| Carboidratos (g) | 40,4 | 13 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 8,1 | 16 | |
| Gorduras totais (g) | 11,8 | 18 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 133 | 7 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata levemente os ovos com o açúcar em um recipiente, junte os demais ingredientes e misture.
- Transfira para uma forma piscininha de 23 cm de diâmetro previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Derreta o chocolate em um refratário no micro-ondas em potência média, mexendo a cada 1 minuto.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma textura homogênea.
- Desenforme a massa em um prato grande e despeje a cobertura na cavidade central.
- Decore a volta do bolo com as frutas frescas antes de servir.
