Bolo mole
Bolo mole de leite condensado. Bolo mole de leite condensado com leite em pó e uma massa bem líquida, que fica dourada por cima depois de assada. É uma sobremesa para servir em fatias, com aquela textura mais úmida que diferencia o bolo mole dos bolos tradicionais.
Bolo mole
65 minRende 17 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 218
- proteína
- 7,1 g
- carboidrato
- 33,3 g
- gordura
- 6,4 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 218 | 11 | |
| Carboidratos (g) | 33,3 | 11 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 7,1 | 14 | |
| Gorduras totais (g) | 6,4 | 10 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3,6 | 18 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 76 | 4 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma redonda de 22 cm com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite e a manteiga. Bata até a mistura ficar uniforme.
- Junte o leite em pó e bata por alguns instantes, apenas para misturar.
- Pare o liquidificador e solte o leite em pó das laterais com uma colher, caso tenha ficado grudado. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar por completo.
- Transfira a massa líquida para a forma preparada. Asse por aproximadamente 45 minutos, até a superfície ficar bem dourada. Espete um palito no bolo para conferir o ponto. Ele deve sair limpo.
- Tire do forno e espere amornar. Desenforme delicadamente e sirva.
Dica
A massa fica líquida antes de assar, e isso faz parte da receita. Para conferir se está pronta, observe a superfície dourada e faça o teste do palito.
Outras versões
Mais jeitos de fazer bolo mole
Bolo Mole de Leite Ninho297 kcal por porção · 60 min
Um bolo mole bem cremoso que lembra uma consistência de pudim e pede poucos ingredientes. Cai muito bem para acompanhar o café da tarde de forma simples.
Bolo mole
60 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 297
- proteína
- 11,3 g
- carboidrato
- 31,6 g
- gordura
- 14,4 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 297 | 15 | |
| Carboidratos (g) | 31,6 | 11 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 11,3 | 23 | |
| Gorduras totais (g) | 14,4 | 22 | |
| Gorduras saturadas (g) | 7,9 | 40 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 156 | 8 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os ovos em uma tigela por 2 minutos.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- Misture tudo até a massa ficar uniforme.
- Transfira a massa para uma forma untada.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 1 hora.
Dica
Espere esfriar bem antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.
Sobremesas
Ver todas
