Bolo natalino enfeitado
Bolinhos Decorados Festivos tipo Bauble. Pequenos bolos cortados em cubos são cobertos com maçapão e glacê colorido para criar enfeites comestíveis divertidos. É um projeto de confeitaria ideal para datas comemorativas e festas de fim de ano.
Bolo natalino enfeitado
90 minRende 38 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 186
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 47,3 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 372 | 186 | 9 |
| Carboidratos (g) | 94,5 | 47,3 | 16 |
| Açúcares totais (g) | 90,3 | 45,2 | ** |
| Proteínas (g) | 0,1 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 8 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte o bolo em quadrados de 4x4 cm usando uma faca de serra para obter 16 mini bolos e divida o maçapão em 16 pedaços iguais.
- Abra cada pedaço de maçapão com um pouco de açúcar de confeiteiro, pincele os bolos com geleia de damasco e envolva cada quadrado de bolo com o maçapão, aparando os excessos.
- Misture o glacê em pó com um pouco de água até obter uma textura espessa mas maleável, divida em porções e adicione corante a gosto.
- Coloque os bolos sobre uma grade e cubra com o glacê, deixando secar por 4 horas ou de um dia para o outro.
- Molhe pequenas bolas de pasta americana em água, passe nos confeitos para cobrir e espete com um palito de dente.
- Fixe pequenos cartões de mensagem nos palitos e espete nos bolos para finalizar.
Dica
Deixar a cobertura secar durante a noite garante um acabamento mais firme e brilhante.
