Bolo pega-marido
Bolo cremoso de leite e coco com cobertura de leite condensado. Este bolo cremoso de liquidificador leva bastante leite, ovos e uma finalização de leite condensado com coco ralado. Cai bem no café da tarde quando bate a vontade de um doce tradicional.
Bolo pega-marido
55 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 207
- proteína
- 6,1 g
- carboidrato
- 34,4 g
- gordura
- 5,2 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 207 | 10 | |
| Carboidratos (g) | 34,4 | 11 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 6,1 | 12 | |
| Gorduras totais (g) | 5,2 | 8 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 15 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 59 | 3 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Verifique se os ovos estão bons quebrando um a um separadamente. Preaqueça o forno a 180°C.
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga derretida e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Passe o conteúdo para uma tigela grande e incorpore a farinha de trigo com um batedor de arame até dissolver completamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda de 20 cm com furo central previamente untada.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 50 minutos.
- Espere esfriar antes de desenformar, cubra com leite condensado e finalize polvilhando coco ralado.
