Bolo queijadinha
Bolo queijadinha de coco e parmesão. Um bolo que combina coco ralado e queijo parmesão em uma massa feita no liquidificador. É uma boa opção para o café da tarde, especialmente servido ainda quentinho com uma xícara de café.
Bolo queijadinha
35 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (70 g)
- kcal
- 198
- proteína
- 4,4 g
- carboidrato
- 23,9 g
- gordura
- 9,9 g
| Porção: 1 fatia média (70 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 283 | 198 | 10 |
| Carboidratos (g) | 34,2 | 23,9 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,3 | 4,4 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 14,2 | 9,9 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 245 | 172 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e unte uma forma retangular de 20 x 30 x 5 cm.
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga ou margarina, o açúcar e a farinha de trigo. Bata por 3 minutos, até a massa ficar uniforme.
- Junte o coco ralado, o parmesão e o fermento. Bata por mais 1 minuto para misturar tudo.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até a superfície ficar dourada.
- Sirva o bolo ainda morno, acompanhado de café.
Dica
Observe a superfície do bolo: quando estiver dourada, é hora de conferir se já pode tirar do forno.
Outras versões
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Bolo queijadinha de liquidificador177 kcal por porção · 60 min
Um bolo cremoso de coco com parmesão e base de caramelo feito de forma prática no liquidificador. Boa opção para sobremesa ou café da tarde.
Bolo queijadinha
60 minRende 26 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (70 g)
- kcal
- 177
- proteína
- 4,6 g
- carboidrato
- 27,5 g
- gordura
- 5,8 g
| Porção: 1 fatia média (70 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 252 | 177 | 9 |
| Carboidratos (g) | 39,3 | 27,5 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,5 | 4,6 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 8,3 | 5,8 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 148 | 103 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em uma panela até virar caramelo e espalhe por uma forma com furo central de 24 centímetros.
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado até uniformizar.
- Junte o queijo parmesão ralado e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse a 200°C por 35 minutos.
- Deixe esfriar por 3 horas antes de desenforme e servir.
