Bolo trufado
Bolo prestígio trufado. Este bolo prestígio trufado junta massa de chocolate com recheio de coco e uma cobertura cremosa generosa. Cai bem para ocasiões em que você precisa de um bolo de festa descomplicado.
Bolo trufado
30 minRende 23 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 285
- proteína
- 5,9 g
- carboidrato
- 38,9 g
- gordura
- 12,9 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 285 | 14 | |
| Carboidratos (g) | 38,9 | 13 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5,9 | 12 | |
| Gorduras totais (g) | 12,9 | 20 | |
| Gorduras saturadas (g) | 5,8 | 29 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 123 | 6 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes da massa na batedeira e bata por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para uma forma untada e reserve.
- Misture os ingredientes do recheio em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar.
- Espere o recheio amornar após desligar o fogo.
- Distribua colheradas desse recheio de coco por cima da massa crua na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
- Prepare a cobertura misturando os ingredientes correspondentes em uma panela, levando ao fogo até atingir ponto de brigadeiro cremoso.
- Despeje esse brigadeiro por cima do bolo já frio e sirva.
