Bombocado de coco
Bombocado na air fryer. Este bombocado junta coco ralado e queijo parmesão em porções individuais que ficam prontas rapidinho. É uma pedida prática para o café da tarde ou para quando bate aquela vontade de comer um docinho caseiro.
Bombocado de coco
35 minRende 22 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 109
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 11,5 g
- gordura
- 6,1 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 364 | 109 | 5 |
| Carboidratos (g) | 38,5 | 11,5 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,4 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 20,4 | 6,1 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,7 | 4,4 | 22 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 174 | 52 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unte doze forminhas de empada com manteiga e polvilhe fubá, batendo levemente para tirar o excesso.
- Quebre os ovos em uma tigela separada para conferir, junte com o leite condensado e bata bem com um batedor de arame.
- Acrescente os demais ingredientes e mexa com uma espátula até misturar tudo.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até três quartos da capacidade, e bata de leve no fundo para nivelar.
- Preaqueça a air fryer a 150 graus e asse em duas levas de 15 minutos cada, totalizando 30 minutos.
- Espere amornar antes de desenformar.
Dica
O bombocado pode ser guardado em temperatura ambiente por até três dias ou na geladeira por até cinco dias, sendo que gelado também fica ótimo.
