Bombocado de fubá
Bombocado de fubá sem glúten. Um bolo cremoso de fubá feito no liquidificador com farinha de arroz e coco ralado. Perfeito para servir no meio da tarde com um café passado na hora.
Bombocado de fubá
45 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade média (80 g)
- kcal
- 199
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 26,1 g
- gordura
- 9,4 g
| Porção: 1 unidade média (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 249 | 199 | 10 |
| Carboidratos (g) | 32,6 | 26,1 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,7 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 11,8 | 9,4 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,7 | 7 | 35 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 169 | 135 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte os ovos, a farinha de arroz, a estévia, o fubá, o óleo de coco, a água e o coco ralado no liquidificador. Bata sem parar até a mistura ficar totalmente lisa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e acione o aparelho rapidamente só para incorporar, sem bater demais.
- Passe a massa para uma assadeira retangular e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
- Tire da assadeira quando esfriar por completo, divida em quadradinhos e sirva.
Sobremesas
Ver todasMais receitas para variar
Bolo de aveia e banana7,4 g prot.35,3 g carbo11,4 g gord.
Bolo4,1 g prot.32 g carbo10,2 g gord.
Bolo de banana3 g prot.29,4 g carbo7,4 g gord.Esta receita aparece em: dieta sem glúten.