Bombom de abacaxi
Este bombom caseiro traz um recheio doce de abacaxi envolto por uma casquinha firme de chocolate. É uma boa pedida para quando você quer um docinho diferente para servir após as refeições ou em reuniões em casa.
Bombom de abacaxi
10 minRende 25 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 105
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 17,6 g
- gordura
- 3,6 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 263 | 105 | 5 |
| Carboidratos (g) | 43,9 | 17,6 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 9,1 | 3,6 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 26 | 10 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o abacaxi com o açúcar em uma panela em fogo baixo, mexendo sem parar, até formar um doce consistente. Deixe esfriar antes de usar.
- Derreta a cobertura de chocolate ao leite conforme as orientações da embalagem.
- Preencha as cavidades de uma forma de bombom com o chocolate derretido.
- Vire a forma para baixo para tirar o excesso, deixando apenas uma camada fina revestindo as cavidades.
- Guarde a forma virada na geladeira até o chocolate firmar.
- Coloque o doce de abacaxi reservado dentro das cavidades já secas e feche os bombons espalhando mais chocolate temperado por cima.
- Passe uma espátula para nivelar a base e leve de novo à geladeira para secar por completo.
- Desenforme os bombons gelados quando estiverem firmes e sirva.
Outras versões
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Bombom de Abacaxi186 kcal por porção · 20 min
Um doce prático que combina recheio frutado com uma casquinha firme de chocolate. Cai muito bem para matar aquela vontade de doce depois das refeições sem complicação.
Bombom de abacaxi
20 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 186
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 24,2 g
- gordura
- 9 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 464 | 186 | 9 |
| Carboidratos (g) | 60,5 | 24,2 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,7 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 22,5 | 9 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,8 | 5,1 | 26 |
| Fibras alimentares (g) | 2,3 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 67 | 27 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta a cobertura de chocolate seguindo as orientações da embalagem.
- Despeje o chocolate na forma de bombons, dê batidinhas leves para tirar as bolhas de ar e leve à geladeira por cerca de 10 minutos até que a forma fique com aspecto opaco.
- Adicione o recheio de abacaxi, cubra com o restante do chocolate temperado e volte para a geladeira por mais 10 minutos. Mantenha refrigerado até a hora de servir.
Dica
Conserve os bombons na geladeira até o momento do consumo para garantir que fiquem bem firmes.
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