Bombom de iogurte
Bombom gelado de iogurte com morango e chocolate. Bombons feitos com um creme de iogurte grego, morango e leite em pó, cobertos com chocolate meio amargo. Ficam firmes depois de passar pelo freezer e são uma opção de doce gelado para deixar pronto na geladeira.
Bombom de iogurte
140 minRende 12 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 82
- proteína
- 1,6 g
- carboidrato
- 9,9 g
- gordura
- 5 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 274 | 82 | 4 |
| Carboidratos (g) | 32,9 | 9,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 16,7 | 5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 56 | 17 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e amasse os 4 morangos com um garfo até obter uma polpa.
- Misture o iogurte grego com os morangos amassados e as 2 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó desnatado, mexendo até ficar uniforme.
- Adicione o envelope de 8 g de suco em pó zero açúcar de morango e mexa até formar um creme consistente.
- Distribua a mistura em forminhas de silicone e nivele a superfície. Coloque no freezer por aproximadamente 2 horas, até os bombons congelarem completamente.
- Derreta os 150 g de chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo cuidadosamente a cada pausa. Depois de derretido, acrescente a colher (chá) de óleo de coco e misture.
- Desenforme os bombons congelados e mergulhe um de cada vez no chocolate, usando um garfo para ajudar a cobrir todos os lados.
- Disponha os bombons sobre papel-manteiga e espere alguns segundos para a cobertura de chocolate endurecer.
- Sirva imediatamente ou conserve sob refrigeração até consumir.
Dica
Retire os bombons das forminhas apenas quando estiverem completamente congelados. Assim, eles ficam firmes para receber a cobertura de chocolate.
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