Bombom recheado
Bombom Recheado de Chocolate. Bombons caseiros com recheio cremoso e cobertura firme de chocolate. Uma pedida interessante para presentear ou servir em ocasiões especiais.
Bombom recheado
10 minRende 46 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 86
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 11,8 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 429 | 86 | 4 |
| Carboidratos (g) | 59 | 11,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,4 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 19 | 3,8 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 10,1 | 2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 96 | 19 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte a gelatina e a água em uma panela e leve ao fogo em banho-maria para derreter.
- Misture bem a gelatina derretida com o docinho beijinho em um recipiente e reserve.
- Faça a temperagem do chocolate seguindo as orientações da embalagem.
- Espalhe uma camada de chocolate em formas para bombons e leve à geladeira com a cavidade para baixo para secar.
- Recheie os bombons já secos com o beijinho reservado.
- Cubra com o restante do chocolate para fechar os bombons.
- Passe uma espátula para nivelar e leve à geladeira para secar.
- Desenforme somente quando estiverem completamente secos.
