Bowl de arroz com carne
TIGELA DE ARROZ PARA SUSHI COM CARNE, OVO E MOLHO DE PIMENTA. Uma combinação completa de arroz para sushi temperado, tiras de alcatra, legumes salteados e ovo frito. Perfeita para um jantar rápido durante a semana quando você quer uma refeição gostosa e bem servida em uma só tigela.
Bowl de arroz com carne
35 minRende 3 porçõesMédio
Uma porção: 1 tigela média (350 g)
- kcal
- 530
- proteína
- 31,9 g
- carboidrato
- 56 g
- gordura
- 19,3 g
| Porção: 1 tigela média (350 g) | |||
| 100 g | 1 tigela média (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 152 | 530 | 27 |
| Carboidratos (g) | 16 | 56 | 19 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,1 | 31,9 | 64 |
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 19,3 | 30 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 140 | 489 | 24 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz para sushi em água abundante por cerca de 8 a 10 minutos até ficar ao dente, escorra, volte para a panela tampada e reserve.
- Tempere a carne com o alho, o molho de soja, uma pitada de açúcar e pimenta-do-reino, aqueça metade do óleo de gergelim em uma frigideira para fritar os ovos no ponto desejado e doure a carne na outra metade do óleo por 1 a 2 minutos em frigideira separada, reservando tudo aquecido.
- Refogue a cenoura e a abobrinha na mesma frigideira da carne por 1 minuto, adicione o arroz cozido ao lado para aquecer por mais 1 minuto e Monte as tigelas distribuindo a base de arroz, os legumes, a carne, o ovo frito por cima e o molho de pimenta.
