Bowl de burritos com carne
Burrito bowl de carne com arroz mexicano. Uma tigela de arroz ao estilo mexicano com tiras de carne, pimentão vermelho assado, iogurte e limão. O tempero de fajita dá sabor à carne e ao arroz, enquanto a salsa entra na finalização. Funciona bem como almoço ou jantar servido em uma única tigela.
Bowl de burritos com carne
10 minRende 2 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere o bife com metade do tempero para fajita e 1 colher (sopa) de azeite. Aqueça uma frigideira em fogo alto e sele a carne por 2 minutos de cada lado, para ficar malpassada ao ponto. Retire e reserve.
- Reduza para fogo médio e coloque o azeite restante na frigideira. Acrescente o restante do tempero, o arroz e as tiras de pimentão. Misture para envolver tudo e aqueça por 2 minutos. Se começar a grudar, adicione um pouco de água. Junte o suco de limão, metade da salsa e ajuste os temperos.
- Corte o bife em tiras. Divida o arroz entre duas tigelas e coloque a carne por cima. Acrescente uma porção de iogurte, espalhe a salsa restante e sirva com um gomo de limão.
Dica
Se o arroz começar a prender no fundo da frigideira, coloque um pouco de água durante o aquecimento.
