Brie folhado com mel
Um queijo brie envolto em massa folhada crocante e assado até dourar, finalizado com um fio de mel. Faz bastante sentido como aperitivo para compartilhar em um encontro casual em casa.
Brie folhado com mel
80 minRende 1 porçãoDifícil
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 498
- proteína
- 29,9 g
- carboidrato
- 1,5 g
- gordura
- 41,3 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 332 | 498 | 25 |
| Carboidratos (g) | 1 | 1,5 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 0,5 | 0,8 | ** |
| Proteínas (g) | 19,9 | 29,9 | 60 |
| Gorduras totais (g) | 27,5 | 41,3 | 64 |
| Gorduras saturadas (g) | 16,1 | 24,2 | 121 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 532 | 798 | 40 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tire a massa folhada da geladeira 40 minutos antes de começar a receita.
- Coloque o brie no congelador por cerca de 30 minutos.
- Abra a massa sobre uma bancada limpa e posicione o queijo no centro.
- Cubra o queijo completamente com a massa, corte as sobras se precisar e use pequenos pedaços para enfeitar a superfície.
- Volte a peça montada ao congelador por cerca de 20 minutos.
- Pincele as gemas por toda a parte externa da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos ou até a superfície dourar.
- Retire do forno e sirva com um fio de mel por cima.
