Brigadeiro bicho de pé
Brigadeiro de morango de bicho de pé. Docinho tradicional de festa enrolado com leite condensado e suco em pó de morango. Entra na rotina como sobremesa para aniversários ou para quando bater vontade de um doce prático.
Brigadeiro bicho de pé
150 minRende 23 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 70
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 10,7 g
- gordura
- 2,6 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 352 | 70 | 4 |
| Carboidratos (g) | 53,6 | 10,7 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,7 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 13,1 | 2,6 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,7 | 0,7 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 94 | 19 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte em uma panela 1 caixa de leite condensado (395 g), 2 colheres de margarina sem sal (40 g) e 1 pacote de suco em pó de morango (18 g), mexendo bem até o pó dissolver por inteiro.
- Coloque em fogo médio para baixo e mexa sem descanso até a massa soltar limpa do fundo da panela.
- Apague o fogo, continue mexendo por mais 2 minutos e espalhe a mistura sobre um prato.
- Espere esfriar na bancada e guarde por 2 horas na geladeira para a massa firmar.
- Passe margarina nas palmas das mãos, retire porções com uma colher de sobremesa e boleie.
- Role as bolinhas no açúcar cristal e distribua nas forminhas de papel.
Dica
Após enrolar e cobrir no açúcar, conserve os docinhos sob refrigeração caso não vá servir na mesma hora.
