Brigadeiro com coco
Brigadeiro com coco queimado. Este brigadeiro leva coco queimado para dar um toque diferente ao clássico de festa. Funciona bem para quando bate aquela vontade de um doce caseiro no fim de semana.
40 minRende 37 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 60
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 7,5 g
- gordura
- 3,1 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 398 | 60 | 3 |
| Carboidratos (g) | 50 | 7,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 20,9 | 3,1 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,9 | 2,2 | 11 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 74 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Quebre o chocolate em pedaços com as mãos e coloque em uma panela média junto com o leite condensado e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo com uma espátula por cerca de 12 minutos até engrossar e soltar do fundo.
- Passe a massa para um prato fundo e espere esfriar completamente antes de enrolar.
- Abra trinta forminhas de papel, coloque o coco ralado em um prato e deixe uma tigela com água por perto.
- Molhe as mãos com água, pegue pequenas porções de massa com uma colher de chá, faça bolinhas e passe no coco.
- Distribua nas forminhas e sirva em seguida.
Dica
Se preferir, prepare a massa no dia anterior e guarde coberta com filme plástico na geladeira depois de fria.
