Brigadeiro com geleia
Brigadeiro Branco com Geleia de Maracujá. Um doce que junta o brigadeiro tradicional com o toque azedinho do maracujá. Boa pedida para quando bate vontade de uma sobremesa diferente.
Brigadeiro com geleia
30 minRende 33 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (18 g)
- kcal
- 51
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 8,5 g
- gordura
- 1,7 g
| Porção: 1 unidade (18 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (18 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 286 | 51 | 3 |
| Carboidratos (g) | 47 | 8,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 9,3 | 1,7 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 69 | 12 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o suco de maracujá e o açúcar em uma panela, levando ao fogo médio por cerca de 10 minutos até formar uma geleia.
- Cozinhe o leite condensado com a manteiga em outra panela em fogo médio, mexendo sempre por cerca de 8 minutos até soltar do fundo.
- Enrole o doce em formato de brigadeiro, passe pelo coco queimado, faça uma cavidade no centro e preencha com a geleia de maracujá.
Dica
Ferva a geleia por cerca de 10 minutos e mexa o brigadeiro por cerca de 8 minutos até dar o ponto.
