Brigadeiro com uva
Brigadeiro Branco com Uva. Esta receita une o doce cremoso de leite condensado com a acidez da fruta em cada mordida. É uma pedida certeira para festas ou para quando bate aquela vontade de um doce diferente.
Brigadeiro com uva
25 minRende 30 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 47
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 8,3 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 234 | 47 | 2 |
| Carboidratos (g) | 41,7 | 8,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,3 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 5,9 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 61 | 12 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte o leite condensado e a manteiga em uma panela, mantendo em fogo baixo por cerca de 8 minutos sem parar de mexer até que solte do fundo.
- Espalhe a massa em um prato untado e espere esfriar antes de envolver as uvas por completo.
- Passe os docinhos no açúcar cristal e acomode em forminhas de papel para servir.
Outras versões
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Brigadeiro com uva
25 minRende 40 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 46
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 8,9 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 229 | 46 | 2 |
| Carboidratos (g) | 44,3 | 8,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,3 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 4,6 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 53 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga em uma panela, levando ao fogo baixo e mexendo sempre por cerca de 10 minutos até soltar do fundo da panela, depois transfira para um prato untado com manteiga para esfriar.
- Abra porções da massa fria envolvendo cada uva lavada com cuidado para fechar bem, passe no granulado e coloque nas forminhas de papel antes de servir.
Dica
Certifique-se de que as uvas estejam bem secas antes de envolver com a massa para o brigadeiro não soltar água.
