Brigadeiro de banana
Doce de Banana com Abacate e Cacau. Um docinho feito com base de banana e abacate que substitui o brigadeiro tradicional de festa. É uma alternativa prática para o lanche da tarde quando bate a fome e a pressa.
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 53
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 9 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 176 | 53 | 3 |
| Carboidratos (g) | 29,9 | 9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,9 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 6,1 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 16 | 5 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça a banana descascada no micro-ondas por 2 minutos para cozinhar, espere esfriar e reserve.
- Amasse a banana e o abacate com um garfo em um refratário, junte o cacau em pó, o NANLAC e a aveia, mexendo até formar uma massa firme para modelar.
- Umedeça as mãos com água, faça pequenas bolinhas e passe no NANLAC Comfor antes de gelar por aproximadamente 30 minutos.
Mais jeitos de fazer brigadeiro de banana
Brigadeiro banoffee79 kcal por porção · 40 min
Esta receita une o clássico brigadeiro com o sabor da banana e um toque de especiarias. É ideal para servir em festas ou matar aquela vontade de doce à tarde.
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 79
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 13,9 g
- gordura
- 2,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 262 | 79 | 4 |
| Carboidratos (g) | 46,2 | 13,9 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,5 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 7,1 | 2,1 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 64 | 19 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o leite condensado, o doce de leite e a manteiga em fogo baixo mexendo até desgrudar da panela.
- Acrescente a banana amassada, a canela e a noz-moscada.
- Incorpore o chocolate picado e misture bem.
- Deixe esfriar, enrole em bolinhas e passe no biscoito triturado.
- Sirva em seguida.
Mexa em fogo baixo para o brigadeiro não queimar e atingir o ponto de enrolar.
Brigadeiro de Banana40 kcal por porção · 25 min
Este brigadeiro de banana usa poucos ingredientes e dispensa o leite condensado tradicional na rotina. É uma alternativa prática para beliscar quando bate a vontade de um docinho.
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 40
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 10 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 134 | 40 | 2 |
| Carboidratos (g) | 33,4 | 10 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 1,1 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4,5 | 1,3 | 5 |
| Sódio (mg) | 81 | 24 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque as bananas, coloque-as em um recipiente e aqueça no micro-ondas por 30 segundos.
- Amasse bem com um garfo.
- Acrescente o cacau em pó e os cereais, misturando até formar uma massa homogênea.
- Modele as bolinhas com as mãos levemente úmidas e passe-as nos cereais para cobrir.
- Leve à geladeira por cerca de 20 minutos antes de servir nas forminhas.
Mantenha as mãos levemente úmidas na hora de enrolar para que a massa não grude. ---
Brigadeiro Fit com Três Ingredientes53 kcal por porção · 30 min
Este docinho leva apenas banana, cacau em pó e leite em pó. É uma alternativa prática para matar a vontade de comer doce no lanche da tarde.
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 53
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 8,9 g
- gordura
- 1,9 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 178 | 53 | 3 |
| Carboidratos (g) | 29,6 | 8,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,6 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 6,2 | 1,9 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4,8 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 69 | 21 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes necessários para a receita.
- Descasque as bananas, coloque em uma tigela e leve ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos, desprezando a água que se acumular.
- Amasse bem as bananas com um garfo até formar uma pasta lisa.
- Junte o cacau e o leite em pó, misturando até incorporar por completo.
- Espere esfriar um pouco em temperatura ambiente, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
- Modele pequenas bolinhas com as mãos levemente umedecidas.
- Passe as bolinhas no cacau em pó para decorar.
- Sirva em seguida.
Retire o excesso de água que se forma ao aquecer a banana no micro-ondas para dar o ponto correto à massa.
Docinhos de banana com chocolate e leite condensado61 kcal por porção · 25 min
Docinhos feitos com banana-nanica, leite condensado e chocolate em pó, cozidos até chegar ao ponto de enrolar. Depois de frios, recebem uma camada de açúcar cristal. São uma opção para servir em forminhas, especialmente em festas e comemorações.
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 61
- proteína
- 1,2 g
- carboidrato
- 12,4 g
- gordura
- 1,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 203 | 61 | 3 |
| Carboidratos (g) | 41,3 | 12,4 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,9 | 1,2 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 3,7 | 1,1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 38 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os 395 g de leite condensado, as 6 bananas-nanicas e 1 colher (sopa) de chocolate em pó até formar uma mistura uniforme.
- Passe a mistura para uma panela, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de 10 minutos, até a massa começar a soltar do fundo. Transfira para um prato untado com manteiga e espere esfriar.
- Modele pequenas bolinhas, envolva nas 5 colheres (sopa) de açúcar cristal e acomode em forminhas de papel.
Para saber se a massa já pode sair do fogo, observe se ela começa a se desprender do fundo da panela enquanto você mexe.
Brigadeiro de casca de banana83 kcal por porção · 10 min
Um modo esperto de aproveitar a casca da fruta em um docinho com cacau. Uma alternativa interessante para reduzir o desperdício na cozinha sem abrir mão do sabor.
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 83
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 14,9 g
- gordura
- 2,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 275 | 83 | 4 |
| Carboidratos (g) | 49,5 | 14,9 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,8 | 2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 7,3 | 2,2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,5 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 71 | 21 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Coloque em uma panela em fogo baixo e mexa sem parar por cerca de 6 minutos, até começar a soltar do fundo. Desligue e deixe esfriar.
- Enrole os brigadeiros, decore com o granulado e sirva.
Mexa constantemente em fogo baixo para que a massa chegue ao ponto de enrolar sem grudar.
