Brigadeiro de cappuccino
Brigadeiro Cappuccino. O brigadeiro cappuccino une duas massas cremosas, uma de chocolate com café e outra de leite ninho, enroladas juntas. É uma opção diferente para festas ou para quando bate a vontade de um doce caprichado.
Brigadeiro de cappuccino
40 minRende 59 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 50
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 8,3 g
- gordura
- 1,4 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 336 | 50 | 3 |
| Carboidratos (g) | 55,6 | 8,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,5 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 9,5 | 1,4 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,9 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 121 | 18 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe em fogo baixo uma lata de leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o café solúvel em uma panela, mexendo até soltar do fundo.
- Passe para um prato untado e espere esfriar.
- Prepare a segunda massa levando ao fogo baixo a outra lata de leite condensado, o restante da manteiga e o leite integral, mexendo até desprender do fundo.
- Despeje em outro prato untado para esfriar.
- Junte pequenas porções das duas massas já frias, modelando bolinhas.
- Passe no açúcar cristal e acomode em forminhas de papel.
- Sirva em seguida.
Dica
Certifique-se de que ambas as massas estejam totalmente frias antes de modelar para facilitar o manuseio.
Outras versões
Mais jeitos de fazer brigadeiro de cappuccino
Brigadeiro tradicional sabor cappuccino52 kcal por porção · 2 min
Brigadeiro enrolado com um toque marcante de cappuccino. Boa pedida para festas ou para acompanhar o café da tarde.
Brigadeiro de cappuccino
2 minRende 36 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 52
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 9,7 g
- gordura
- 1,1 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 343 | 52 | 3 |
| Carboidratos (g) | 64,8 | 9,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 7,5 | 1,1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 89 | 13 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o cappuccino e a manteiga em uma panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até a massa soltar do fundo da panela, o que leva cerca de 10 minutos.
- Despeje em um prato untado e espere esfriar.
- Modele as bolinhas com as mãos untadas, passe pelo açúcar e coloque em forminhas de papel.
